Por que a goma tara é o futuro da texturização nos cuidados com a pele

A goma tara está causando um rebuliço na indústria, pois a sustentabilidade se tornou uma prioridade para os consumidores modernos – e eles estão se tornando cada vez mais exigentes. Em vez de apenas procurar produtos com reivindicações naturais ou orgânicas, eles querem saber se cada ingrediente é sintetizado ou obtido de forma sustentável. Isso se reflete nos dados: 41% dos consumidores franceses concordam que vale a pena pagar mais por uma marca de beleza ética (Lightspeed / Mintel, 2019). De agentes ligantes a texturizantes, o produto deve ser sustentável, e é por isso que a goma tara se tornou um dos ingredientes favoritos e mais eficazes da indústria. Anteriormente, um agente comum usado para melhorar a textura e obter a viscosidade desejada de um produto era o filme de petróleo. No entanto, quando se trata de sustentabilidade, o “petróleo” acende um sinal de alerta para as empresas e os consumidores. Em contraponto, a goma tara é uma alternativa atraente e eficaz. Explicamos seus benefícios e propriedades abaixo.

O que constitui uma goma natural?

Você pode se surpreender ao descobrir que as gomas naturais estão presentes em quase todos os alimentos processados ou embalados. Em cosméticos, elas são usadas para melhorar a textura, a viscosidade e a estabilidade de produtos líquidos e pastosos. Um bom exemplo são os esfoliantes. Frequentemente, a goma natural será usada para suspender os grãos da esfoliação e aumentar a espalhabilidade.

Do que é feita a goma tara?

O curioso a respeito dessas substâncias é que são derivadas de sementes, tubérculos ou fontes vegetais e são preparadas por fermentação. No caso da goma tara, o agente é derivado do endosperma da semente da árvore tara (Caesalpinia spinosa), que é encontrada nos Andes peruanos. A substância pode ser extraída por meios puramente mecânicos, sem o uso de quaisquer solventes. Após o aquecimento, a substância se hidrata, resultando em um aumento de pelo menos 30% na viscosidade.

Esta composição torna a goma tara vegana e parte do movimento halal, sendo, portanto, uma excelente alternativa para ser usada em muitas áreas, como a indústria de alimentos, bebidas e cosméticos — um mercado que deve crescer 6,3% ao ano, chegando a 20,8 bilhões de dólares até 2025, de acordo com estatísticas publicadas no Statista.

Quais são os benefícios da goma tara?

A substância resultante é rica em vitaminas C, B e açúcares complexos. Além disso, é conhecida por suas qualidades hidratantes e protetoras, o que a torna mais do que apenas um agente espessante – ela pode, de fato, aumentar a eficácia de um produto. Como os filmes sintéticos de petróleo, a goma tara cria uma barreira protetora. Este filme reduz a perda de água transepidérmica e a descamação, melhorando a aparência da pele e oferecendo um efeito antienvelhecimento. No entanto, ao contrário dos agentes à base de petróleo, a goma tara é totalmente natural e biodegradável.

Outro benefício é sua notável biocompatibilidade. Por exemplo, a sinergia da goma tara com a goma xantana é útil para criar produtos específicos, como geleias, sem a necessidade de usar grandes concentrações dos dois espessantes. Essa versatilidade a torna um agente útil em muitas aplicações cosméticas – sem mencionar o custo comparativamente baixo que a torna uma alternativa natural e atrativa aos ingredientes à base de petróleo.

Como a goma tara se compara a outras gomas naturais?

Tem havido um interesse crescente pelas gomas naturais devido à sua versatilidade e sustentabilidade. Mas como a goma tara se compara a outras gomas naturais do mercado? De acordo com uma pesquisa publicada recentemente, em comparação com a goma de guar, a goma tara tem um módulo de elasticidade mais alto e maior resistência à tração, criando um filme forte e flexível.

Da mesma forma, a goma tara mostrou ter uma maior densidade de cadeias poliméricas, bem como uma morfologia mais lisa e compacta, o que aumenta suas propriedades mecânicas. Embora o estudo tenha mostrado que a goma tara se destacou entre as demais opções, o achado mais importante foi este: todas as gomas naturais estudadas demonstraram potencial claro como alternativas eficazes aos filmes sintéticos de petróleo (Fei Liu et al., 2019).

Totalmente natural, sempre eficaz

A goma tara apresenta uma enorme oportunidade para o segmento da beleza e dos cuidados pessoais. Com espessantes naturais e agentes de viscosidade como esses, a indústria pode atender às demandas dos consumidores por ingredientes naturais, sem comprometer os resultados. Com notável versatilidade e qualidades biodegradáveis, a beleza e os cuidados pessoais podem dar passos importantes e ampliar a lista de ingredientes totalmente naturais com a goma tara.

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