Les bienfaits de l’huile d’argousier pour la santé et la peau

Le fruit de l’argousier est utilisé depuis la nuit des temps, que ce soit en Europe ou en Asie, en particulier par les médecines traditionnelles asiatiques ou grecque. Avec sa haute teneur en vitamine C, acides gras et bêtacarotène, l’argousier a de nombreux atouts pour la santé comme pour la beauté et on retrouve de plus en plus l’huile d’argousier dans les produits cosmétiques.

Des baies d’argousier à l’huile d’argousier

L’argousier est un arbrisseau originaire d’Europe et d’Asie. Il porte des grappes de fruits comestibles de forme ovoïde jaunes ou orange de 6-8 mm de diamètre. Ces baies sont utilisées depuis l’Antiquité à des fins alimentaires, médicinales et cosmétiques. 

Les baies d’argousier sont consommées telles quelles ou bien sous forme de jus, de confitures ou d’huile végétale. En cuisine, son jus peut être ajouté à une sauce ou ses fruits peuvent être associés à d’autres fruits dans des smoothies ou jus de fruits.

L’huile d’argousier peut être extraite de la pulpe du fruit ou des pépins. Il faut noter que la quantité d’huile récupérée est très faible par rapport au poids de baies. Certaines variétés d’argousier conviennent mieux à la production de jus, d’autres sont plus adaptées à l’extraction d’huile. Il existe différents procédés pour extraire l’huile :

• Extraction à froid
• Centrifugation
• Macération
• Pression au gaz

L’huile extraite de la pulpe des baies comporte une grande quantité de bêtacarotène qui lui donne sa couleur orangée. L’huile extraite des pépins a une moindre teneur en bêtacarotène, mais un plus fort taux d’acides gras. Chaque huile aura donc des propriétés un peu différentes.

Les innombrables bienfaits de l’huile d’argousier

Les fruits de l’argousier sont connus pour leur taux exceptionnel en vitamine C.  Ils contiennent également des vitamines A, E, F et P, des acides gras essentiels (oméga 3 et oméga 6, notamment) et des oligo-éléments. Dotée d’un fort pouvoir oxydant, l’huile d’argousier renforce les défenses immunitaires et permet de réduire le stress oxydatif à l’origine du vieillissement prématuré de la peau. Sa forte teneur en acides gras contribue au maintien de l’élasticité cutanée et à la régénération du film hydrolipidique. 

L’huile d’argousier est donc d’un grand intérêt en cosmétique, avec les propriétés suivantes : 

•  Elle a une action antioxydante, anti-radicalaire et anti-âge. Elle prévient l’apparition des rides et ralentit le processus du vieillissement.

• Elle hydrate, nourrit et protège la peau. Cette huile est réparatrice, assouplissante et protectrice. Elle convient à tous types de peau, et est particulièrement recommandée pour les peaux sèches. La peau reste douce et lisse.

• Elle a un pouvoir cicatrisant et est anti-inflammatoire. Elle apaise et répare les peaux irritées grâce à sa teneur en oméga-3 et en stérols. Son action est, par exemple, intéressante en cas de coups de soleil ou de brûlures.

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