Oleje naturalne stały się szeroko rozpowszechnionym składnikiem o niezliczonych zastosowaniach. Pozyskiwane z nasion, owoców, orzechów lub innych części roślin, są obecnie istotnym elementem wykorzystywanym między innymi do żywienia, pielęgnacji skóry, pielęgnacji włosów oraz produkcji kosmetyków.
Zgodnie z prognozą globalny popyt na naturalne oleje roślinne wzrośnie o 46% do 2050 roku. W takim kontekście znaczenie firm stosujących zrównoważone oleje naturalne jest nieuniknione. Dlaczego? Ponieważ należy zagwarantować jak najmniejszą szkodę dla środowiska, przy jednoczesnym zaspokojeniu globalnego popytu na tego rodzaju produkty.
Pytanie, w jaki sposób firmy, zapewniając, że stosują zrównoważone oleje roślinne mogą zagwarantować sobie pozytywną opinię klientów na temat „zielonych marek”? Odpowiedzią może być krytykowany olej palmowy oraz dobre praktyki forsowane przez RSPO.
Content
Dlaczego oleje naturalne stały się głównym składnikiem kosmetyków?
W kontekście przemysłu kosmetycznego naturalne oleje roślinne są cenione za wiele korzystnych właściwości w obszarze kosmetyków naturalnych. Zawierając często związki bioaktywne (takie jak niezbędne kwasy tłuszczowe, witaminy lub przeciwutleniacze), stosowane są w szerokiej gamie preparatów, których celem jest odżywienie, nawilżenie oraz poprawa ogólnego stanu zdrowia skóry i włosów.
Przemysł kosmetyczny dostrzega zarazem wartość olejów roślinnych w niektórych z ich właściwości:
- Są opłacalne w produkcji: rozpowszechnione zastosowanie oleju palmowego, na przykład, wynika z jego wysokiej wydajności i ilości plonów. Podczas gdy olej palmowy zaspokaja około 40% obecnego globalnego rocznego zapotrzebowania na olej roślinny, uprawy palmy olejowej zajmują mniej niż 5 do 5,5% łącznej powierzchni upraw oleistych na świecie, ze względu na jej stosunkowo wysokie plony.
W istocie wydajność produkcji tego oleju roślinnego, w porównaniu do większości olejów roślinnych (które wymagają większej powierzchni przy tej samej ilości zbiorów), sprawiła, że wiele osób uważa olej palmowy za sprzymierzeńca zrównoważonego rozwoju.
- Pozwalają one na tworzenie licznych produktów pochodnych, służąc jako wszechstronny surowiec, który można przekształcić, aby spełnić określone potrzeby kosmetyczne.
- Charakteryzują się wysoką stabilnością i są łatwe w formułowaniu, gdyż ich skład chemiczny jest zazwyczaj kompatybilny z szeroką gamą składników kosmetycznych. Ponadto, ze względu na ich zróżnicowaną konsystencję (od lekkich do cięższych olejów), specjaliści opracowujący receptury potrafią wybrać oleje o określonej gęstości, dostosowując je do pożądanej konsystencji produktu kosmetycznego.
Często zadawane pytania dotyczące olejów roślinnych
Jakie oleje uważane są za pochodzenia roślinnego?
Oleje naturalne pochodzenia roślinnego to oleje pozyskiwane z nasion, owoców, orzechów lub innych części roślin. Ekstrahuje się je przy zastosowaniu różnego rodzaju metod, takich jak tłoczenie na zimno czy ekstrakcja rozpuszczalnikiem.
Jakie są przykładowe oleje roślinne?
- Oliwa z oliwek: pozyskiwana z owoców drzewa oliwnego jest ona szeroko stosowana w żywieniu. Wykorzystanie oliwy z oliwek w produktach do pielęgnacji skóry staje się wciąż rosnącym trendem.
- Olej kokosowy: pochodzący z jądra lub miąższu orzechów kokosowych, ze względu na swoje właściwości nawilżające jest również stosowany w pielęgnacji skóry i włosów.
- Olej słonecznikowy: pozyskiwany jest z nasion słonecznika i ma częste zastosowanie w kuchni. Jego właściwości przeciwutleniające sprawiają, że olej słonecznikowy jest także modnym wyborem w pielęgnacji włosów.
- Olej palmowy: pochodzi z owoców palmy olejowej. Olej ten jest szeroko stosowany nie tylko w przemyśle spożywczym, ale znajduje się w wielu produktach kosmetycznych i artykułach gospodarstwa domowego.
Jakie korzyści płyną z zastosowania olejów roślinnych?
Oleje naturalne oferują szereg korzyści, a ich użycie wykracza poza zwykłe zastosowania kulinarne, gdzie mają wysoką wartość odżywczą i możliwości wzbogacania smaku.
Ogólnie rzecz biorąc, naturalne oleje roślinne znane są jako naturalna i często bardziej zrównoważona opcja w porównaniu do niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego. Są bardzo wszechstronne nie tylko ze względu na swoje zastosowanie, ale mają też powiązania z użyciem kulturowym i tradycyjnym.
Oleje roślinne wykorzystywane są często w produktach do pielęgnacji skóry ze względu na swoje właściwości nawilżające i pielęgnacyjne. Wiele z nich zawiera ponadto przeciwutleniacze, które chronią skórę przed wolnymi rodnikami, będącymi przyczyną jej przedwczesnego starzenia się. Preparaty takie jak olej arganowy w pielęgnacji włosów zapewniają wyjątkowy profil odżywczy, ze względu na wysoką zawartość substancji odżywczych i rewitalizujących. Co więcej, niektóre z olejów roślinnych, w tym olejek rumiankowy czy olejek z nagietka, dzięki właściwościom przeciwzapalnym, mogą łagodzić podrażnienia lub stany zapalne skóry.
Wybór zrównoważonych olejów roślinnych – dlaczego jest to istotne?
Mimo iż korzyści płynące z zastosowania olejów roślinnych są liczne, należy wspomnieć, że ich niezrównoważona produkcja może mieć szkodliwy skutek nie tylko dla środowiska i bioróżnorodności, ale też życia lokalnych społeczności.
Jednym z poważnych problemów jest karczowanie wielkich powierzchni leśnych w celu stworzenia miejsca pod plantacje palm olejowych, zwłaszcza w regionach tropikalnych. Powoduje to tzw. efekt kaskadowy. Jest to czynnik prowadzący do utraty różnorodności biologicznej i zniszczenia siedliska dla różnych gatunków. To z kolei przyczynia się do zmian klimatycznych, zanieczyszczenia powietrza i wody oraz do istotnych problemów społecznych i naruszenia praw człowieka.
Z tego względu coraz więcej firm wykorzystuje oleje naturalne pochodzenia roślinnego, gdyż gwarantują one redukcję szkód środowiskowych, społecznych i ekonomicznych na wszystkich etapach produkcji oleju.
W związku z powyższym zrównoważona produkcja oleju roślinnego nie tylko może przyczynić się do powstrzymania wylesiania i niszczenia siedlisk, ale też zminimalizować emisję gazów cieplarnianych. W ten sposób wspomoże globalne starania łagodzenia skutków zmian klimatu.
Starania te widoczne są również w rosnącej świadomości konsumentów. Stając się coraz bardziej świadomi ekologicznie, konsumenci poszukują produktów, które są zgodne z ich wartościami. Skutkiem jest rosnący popyt na przyjazne dla środowiska i społecznie odpowiedzialne produkty, do czego marki muszą się dostosować. Przyjęcie zrównoważonych praktyk pozwala firmom wyróżnić swoje marki na zatłoczonym rynku, przyciągając świadomych ekologicznie konsumentów i zyskując przewagę konkurencyjną.
Olej palmowy stanowi przykład kierunku, w którym zmierza przyszłość zrównoważonych olejów roślinnych.
Zrównoważone oleje naturalne pochodzenia roślinnego zyskują na popularności, jednak gdzie je znaleźć?
Stosowanie oleju palmowego jest ostatnimi czasy w opinii publicznej synonimem złych praktyk środowiskowych i społeczno-ekonomicznych.
Będąc podstawowym składnikiem szerokiej gamy produktów spożywczych, kosmetyków, detergentów, pasz zwierzęcych i karmy dla zwierząt domowych, obecny jest w prawie 50% pakowanych produktów, które konsumenci znajdują w supermarketach.
Jego wyjątkowa wszechstronność i stabilność, ale też odporność na utlenianie, bezwonność i bezbarwność, w dużej mierze przyczyniły się do ogromnego globalnego popytu na ten typ oleju. Jak wspomnieliśmy powyżej, produkcja oleju palmowego należy do bardzo wydajnej produkcji roślinnej, obejmującej duże ilości oleju na niewielkich obszarach i praktycznie przez cały rok.
Podczas gdy kwestia niezrównoważonej produkcji oleju palmowego poruszana jest od dziesięcioleci, w opinii Międzynarodowej Unii Ochrony Przyrody (IUCN), przejście na inne oleje naturalne na bazie roślin wyraźnie pogłębiłoby problem związany z ochroną środowiska. Ostatecznie uzyskanie takiej samej ilości alternatywnych olejów (takich jak olej sojowy, kokosowy czy słonecznikowy) spowodowałoby jedynie przeniesienie problemu w inne części świata, zagrażając innym siedliskom, gatunkom i społecznościom. Reasumując, w opinii ekspertów, kampanie bojkotujące olej palmowy nie są tutaj rozwiązaniem.
Zrównoważony olej palmowy
Nadszedł bowiem czas na zrównoważony olej palmowy. W ramach inicjatywy Roundtable on Sustainable Palm Oil – „okrągły stół na rzecz zrównoważonej produkcji oleju palmowego” – (RSPO) opracowane zostały wykazy sprawdzonych rozwiązań w zakresie produkcji i pozyskiwania oleju palmowego. Obejmują one kwestie takie jak zapewnienie zrównoważonej uprawy palm, powstrzymanie wylesiania, brak nowego nasadzenia na glebie bogatej w torf, niestosowanie ognia oraz zagwarantowanie praw pracowniczych i praw człowieka.
Po raz kolejny międzynarodowe certyfikaty tworzą ramy dla działań podejmowanych przez firmy w kierunku stosowania zrównoważonych składników, dostosowując się tym samym do preferencji konsumentów i oferując coraz większą przejrzystość w zakresie praktyk przyjaznych dla środowiska.
Założona w 2004 r. organizacja Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) zrzesza członków założycieli, takich jak Światowy Fundusz na rzecz Przyrody (WWF), Malezyjska farma produkująca olej palmowy (MPOA), przedsiębiorstwa Unilever, Migros i AAK oraz obejmuje szeroki wachlarz interesariuszy z kluczowych sektorów produkcji oleju palmowego.
Podejmowane działania obejmują opracowanie i wdrożenie najambitniejszych standardów zrównoważonego rozwoju w branży w zakresie produkcji i zaopatrzenia w zrównoważony olej palmowy. Jej dążeniem jest również „transformacja rynków, aby uczynić zrównoważony olej palmowy normą” – obecnie 19,3% oleju palmowego posiada certyfikat RSPO.
Organizacja oferuje różne stopnie oraz poziomy wkładu, które firmy mogą podjąć w celu zasadniczej zmiany paradygmatu oleju palmowego w kierunku zrównoważonego rozwoju – tego rodzaju zrównoważone praktyki mają wpływ na liczne punkty łańcucha dostaw.
W firmie Provital jesteśmy zaangażowani w efektywne wykorzystanie zrównoważonego oleju palmowego. Dlatego też stosujemy metodę bilansu masy (ang. Mass Balance), gdzie część produkcji oleju palmowego posiada certyfikat RSPO.
Podsumowując, jesteśmy przekonani, że robimy wszystko, co w naszej mocy w kierunku rozwoju i zwiększenia produkcji certyfikowanego zrównoważonego oleju palmowego.
Brak komentarzy
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy na temat tego postu.
Zostaw komentarz